生效日期:2010年11月30日
最后修订:2021年2月23日
下一次回顾:2022年8月
1988年《酒管制法》第33条和第103A条(“该法案”)对执照持有人、核准经理、监督人员、酒吧工作人员和人群控制器关于执照场所的管理和负责任的酒精服务。
管理良好的场所和负责任的酒精服务被视为为消费者提供致力于实践减少伤害技术的更安全场所的重要工具。培训为执照持有人、经理、酒吧工作人员和人群控制人员提供有关国家酒类法律的重要技能和知识;酒精和过量酒精摄入的影响;标准饮料措施;协助顾客在适当限度内饮用的选项;如何拒绝服务
提高行业从业人员的技能水平将最终提高行业的标准和专业水平，这将使消费者和公众普遍受益。本政策就该培训应满足的最低要求提供了指导。
本政策旨在提供有关所涉事项的资料，并知悉酒牌管理处处长并非提供法律意见、解释或其他专业意见。提供信息的前提是，所有人都有责任评估其内容的相关性和准确性。
认证培训课程
培训分为两个级别:
- 提供负责任的酒精服务-关于酒类销售、供应和服务的负责任做法的培训课程，内容包括注意义务、尽量减少伤害、拒绝服务、酒精的影响、青少年、识别中毒和解决冲突等主题;而且
- 持牌处所管理课程-有关持牌人和经营者的法定义务和责任的课程。
培训要求
根据该法第33(6b)条，根据许可证寻求批准担任权威职位的人;也就是说，作为被许可人，在批准许可证申请或批准许可证转让之前，必须证明他们成功完成了经批准的许可场所管理课程和负责任的酒精服务课程。
同样，申请限制或不限制经理批准的申请人必须成功完成经批准的许可场所管理课程或酒精负责服务课程，具体取决于他们寻求的批准类型。
这些规定，以及对担任主管职位的人员和所有其他从事酒类销售和供应的人员(包括持有临时牌照的人员)的培训规定，载列如下。
| 永久酒执照 |
国家认可的酒类负责服务 |
俱乐部负责酒精服务-俱乐部行业培训 |
持牌处所管理课程 |
| 被许可方——个人 |
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是的 |
被许可方-伙伴关系
(至少一名合伙人必须完成所需的培训) |
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是的 |
被许可方——公司
(至少一名主管必须完成规定的培训) |
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是的 |
被许可方——俱乐部
(俱乐部委员会成员不需要接受培训，但经批准的经理、主管和服务人员必须遵守) |
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| 主管和服务员-俱乐部 |
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是的 |
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主管、服务人员和人群控制人员——所有其他执照
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是的 |
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| 经理批准 |
| 无限制的经理批准 |
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是的 |
受限制认可经理(会所及不定期牌照)
(如果受限制管理人随后完成了《持牌场所管理课程》(52735WA)的核心单元MLPLCA401A，他们可以申请升级为不受限制管理人批准) |
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是的 |
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| 临时牌照(少于250人) |
| 被许可方——个人 |
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被许可方-伙伴关系
(至少一名合伙人必须完成所需的培训) |
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被许可方——公司
(至少一名主管必须完成规定的培训) |
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被许可方——俱乐部
(俱乐部委员会成员不需要接受培训，但经批准的经理、督导人员及其他在职人员必须遵守) |
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| 限制经理批准 |
|
是的 |
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无限制的经理批准
(只在临时牌照附有条件时才需要) |
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是的 |
| 人群控制人员、监督人员和其他服务人员 |
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| 临时牌照(251至300人) |
| 被许可方——个人 |
是的 |
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被许可方-伙伴关系
(至少一名合伙人必须完成所需的培训) |
是的 |
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被许可方——公司
(至少一名主管必须完成规定的培训) |
是的 |
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被许可方——俱乐部
(俱乐部委员会成员不需要接受培训，但经批准的经理、督导人员及其他在职人员必须遵守) |
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| 限制经理批准 |
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是的 |
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无限制的经理批准
(只在临时牌照附有条件时才需要) |
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是的 |
| 人群控制人员、监督人员和其他服务人员 |
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| 临时执照(300人以上) |
| 被许可方——个人 |
是的 |
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被许可方-伙伴关系
(至少一名合伙人必须完成所需的培训) |
是的 |
|
|
被许可方——公司
(至少一名主管必须完成规定的培训) |
是的 |
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被许可方——俱乐部
(俱乐部委员会成员不需要接受培训，但经批准的经理、督导人员及其他在职人员必须遵守) |
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| 限制经理批准 |
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是的 |
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无限制的经理批准
(只在临时牌照附有条件时才需要) |
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|
是的 |
| 管理人员和其他服务人员 |
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是的 |
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| 人群控制器 |
是的 |
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如果受限制管理人员随后完成持牌处所管理课程(52863WA)，他们可申请升级为无限制经理批准。
持牌处所管理课程(52863WA)
持牌处所管理课程(52863WA)包括一个核心单元和两个选修单元。
课程单元信息
| 单位 |
代码 |
描述 |
核心单元
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MLPLCA001 |
- 管理酒类销售、供应和服务的法律责任。
- 完成本单元是许可证当局对新的被许可人和新的不受限制的批准经理的最低培训要求。
- 完成这一单元的先决条件是成功完成国家认可的单元提供负责任的酒精服务(SITHFAB002)必须分开填写。
|
选修单元
|
MLPLCA002 |
管理销售、供应或服务酒类的场所。 |
选修单元
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MLPLCA003 |
管理酒类批发供应服务生产环境。 |
虽然新获许可人和新获不受限制批准的管理者的最低要求是完成核心单元(MLPLCA001)，但强烈鼓励申请人完成任选单元，以获得更深入的知识。
合规的证据
证明申请人已圆满完成下列其中一个版本的“持牌处所管理课程”的证书(硬拷贝或数码格式):
| 科目名称 |
没有强制性的单元。 |
当然没有。 |
| 持牌处所的管理 |
MLPLCA001 |
52863佤邦 |
| 持牌处所的管理 |
MLPLCA401A |
52735佤邦 |
| 持牌处所的管理 |
MLPLCA401A |
52473佤邦 |
| 酒牌发牌课程 |
不适用 |
52065 |
| 酒牌发牌课程 |
不适用 |
51544 |
| 酒牌发牌课程 |
不适用 |
51136 |
合格完成下列其中一个版本的“负责任的酒精服务”课程的证明(硬拷贝或数字格式):
- 提供负责任的酒精服务(SITHFAB002)
- 提供负责任的酒精服务(SITHFAB201**)
- 提供负责任的酒精服务(SITHFAB009A**)
- 提供负责任的酒精服务(THHBFB09A**)
- 提供负责任的酒精服务(THHBFB09B**)
- 俱乐部负责酒精服务-俱乐部行业培训
培训供应商
有关“持牌处所管理课程”的注册培训机构及“提供负责任的酒精服务”的国家认可单位，已载于本处网页，网址为2022世界杯抽签完整视频注册培训供应商。
俱乐部佤邦提供俱乐部负责的服务-俱乐部行业培训。
培训登记
该法案第103AA条规定，被许可方必须在被许可场所保持培训登记册，记录员工信息和他们的培训符合性。这一要求不适用于已获批准的经理，因为他们必须完成相关培训，才能获得许可当局颁发的受限经理批准或无限制经理批准。
培训登记簿必须包含以下细节:
- 员工姓名;
- 日期开始工作;
- 课程提供者名称;
- 进行培训的州或地区;而且
- 培训认证日期。
不遵守的罚款是5000美元。
每项记录必须在登记册内保存四年，或在受训雇员受雇期间内保存。持牌人可以任何认为适当的方式保存登记册，包括以电子方式。
持牌人或持牌人的雇员必须允许获授权人员查阅登记册，并取取登记册或其任何部分的副本。
需要注意的是，虽然没有规定必须在培训登记册中保存培训证书的副本，但根据第14AG(2)条的规定，持牌人必须在处所内保存一份培训证书的副本。这可以是硬拷贝，也可以是电子存储，只要在需要的时候可以检查。协助持牌人本培训登记册的认可标准格式(PDF 25kb)可以下载。
不符合
如有人未能遵守这些规定，发牌机关可决定:
- 在申请牌照或批准作为经理的情况下，找出不适合和不适当持有牌照或担任有关牌照的权威职位的人;或
- 向被许可人、核准经理或工作人员发出第167条规定的侵权声明;或
- 要求持牌人提出理由，说明为何不应对牌照施加更多限制性条件;或
- 向持牌人提出第95条的投诉，要求对持牌人采取纪律处分。根据该法令第96条，如果这种申诉得到酒类委员会的支持，可以采取一系列纪律行动，包括:训斥和最高3万美元的罚款。但是，所要求的处罚也可能包括在一段特定时期内暂停许可证或取消许可证。
脚注