生效日期:2019年4月3日
最后修订:2021年9月30日
下一次审查:2023年9月30日
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本政策旨在提供有关所涉事项的资料，并明白酒牌处处长并非提供法律意见、解释或其他专业意见。提供资料时，所有人都有责任评估资料内容的相关性和准确性。
介绍
经持牌人申请，发牌当局可根据1988年《酒类管制法》第60条的规定，向持牌人发放延期经营许可证，授权持牌人在许可证不适用的情况下，根据许可证的期限销售和供应酒类。
本文件就申请在持牌处所以外的场地提供饮食服务(含或不含食物)的延长经营许可证提供指引。
立法规定
该法案第60(4)(a)条概述了可授予延长经营许可证的目的是餐饮，授权持牌人以餐饮承办人的身份出售酒类。持牌人必须获第三方聘用提供膳食服务，并会在耶稣受难日以外的日子及许可证所指明的时间内获授权进行交易。这类许可证的有效期最长可达10年。
公共利益
在公共利益方面，根据该法案第33(1)条，许可机构有绝对的自由裁量权，以许可机构认为符合公共利益的任何理由或理由批准或拒绝申请。
其他立法义务
经理批准
该法案第100(2a)条规定，在持牌场所进行业务时，经批准的经理必须随时在场。在这方面，持牌人可选择雇用若干获批准的经理。
有关核准经理的规定的进一步资料，请参阅署长题为持牌处所的经理．
强制性的培训
该法案对持牌人、经批准的经理、监督人员和酒吧工作人员就持牌场所的管理和负责任的酒精服务规定了强制性培训要求。还有一项要求，要求许可证持有人维持一个培训登记册，记录员工信息和他们的培训遵守情况。
有关强制性培训要求及登记册的进一步资料，请参阅本署署长的政策强制性的培训．
饮用水
在该处所售卖酒类供人饮用时，必须随时免费提供适合饮用的水。有关此条件的最低要求的指引，请参阅署长题为免费饮用水．
事件注册
持牌人须备存一份在持牌处所发生的订明类别的事件登记册。
一般牌照条件
为维持饮食业经营的牌照分类制度的完整性，牌照局通常会施加下列条件:
- 聘请持牌人作为宴请人在活动中供应酒类的人(如该法案第3条所定义)不得是持牌人的相关法人团体;
- 持牌人如在下列情况下受聘为餐饮承办商，在下列情况下，毋须要求更改许可证的条件;
- 在整个活动期间，无论出席人数多少，酒店都会免费为客人提供酒水，可搭配或不搭配食物
- 在活动的任何阶段，酒都是直接出售和供应给客人的，有食物也有不吃的，在任何时候，许可区域内的人数预计不超过200人。
- 持牌人如获委任为酒席承办人，在预计同时有超过200人在持牌地区举行的活动中，直接向客人售卖及供应酒类，则持牌人须根据下列规定，以申请方式向酒牌处处长申请更改许可证的条件:
- 如持牌地区的预期人数不超过500人，则有关申请必须在活动举行前不少于14天向署长提出;或
- 如持牌地区的预期人数多于500人但不多于5000人，则有关申请必须在活动举行前不少于60天向署长提出;
- 如持牌地区的预期人数超过5000人，则有关申请必须在活动举行前不少于90天向署长提出;及
- 申请须连同下列资料一并递交:
- 出售、供应、饮用酒类的场所或者地区地图，用红色标出;
- 活动将如何管理/进行的详情;
- 赛事日期，包括开始和结束时间;
- 聘用持牌人及举办该活动的人的详情;
- 就持牌人与另一实体之间的任何利润分享安排提出的收费申请(根据《法案》第104条);
- 在活动中售卖及供应酒类的详情;而且
- 已获出售或供应酒类的处所拥有人或占用人同意的确认书。
- 上述文件所载的资料必须:
- 一次提供全部资料(即资料不得分批提交，除非是即时和连续提交);而且
- 以上述相同方式送达西澳大利亚警察禁酒执法组。
在这些情况下，更改许可证将不收取申请费。
持牌人在提出更改许可证条件的申请前，建议先参阅署长关于临时酒吧的政策。
不符合
持牌人应明白，延长经营许可证的批准是可以撤回的。持牌人如不遵守许可证的条件，发牌当局可:
- 根据法案第60(8a)条取消许可证。如发牌当局信纳许可证不再适当或不符合公众利益，可酌情取消许可证;
- 取消根据《行动条例》第63(a)条就特别设施牌照作出的批准;
- 根据《法案》第167条向持牌人和批准经理发出侵权声明;
- 规定持牌人出示不应在牌照上施加更严格条件的理由(第64条);和/或
- 根据第95条提出投诉，要求对持牌人采取纪律行动。
应用程序包
内载住宿指南所有所需的表格可从该部门的网站或致电61 8 6551 4888与该部门联系获得。2022世界杯抽签完整视频